Начин на приготвяне
Картофите се сваряват с обелката. След като се охладят, ги белим и режем на кръгове.
Поставяме ги в тава, намазана с меко масло. Отгоре слагаме останалото масло и запичаме на 200 градуса за кратко.
Заливаме с разбитите яйца с кисело мляко и натрошено сирене. Слагаме и чубрицата или подправка според вкуса ви.
На нас ни харесва комбинация картофи с чубрица, но може розмарин или друга подправка. Запичаме само отгоре до желан загар!
Сервираме огретена със салата по желание, може с туршийка. Аз заложих на красавица, домат и чушка.
Апетитният картофен огретен със сирене е готов.
