Начин на приготвяне
Зелчиците се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Запържват се в разтопеното масло и се изсипват в тавичка.
Заливат се с разбитите с яйцата, мляко, нарязан на ситно копър и риган.
Поръсва се с пармезан и се запича до златисто в предварително загрята фурна на 180 градуса.
