Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Пържен дроб с ябълки

Пържен дроб с ябълки

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Пържен дроб с ябълки2 / 2
27/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • дроб - свински или телешки
  • прясно мляко - за накисване
  • олио - 50 мл
  • лук - 1 голяма глава
  • ябълки - 2 бр. сладко - кисело
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете дроба на парчета и го накиснете за 1-2 часа в прясно мляко, след което го отцедете.

Нарежете лука и ябълките на парченца.

Загрейте олиото и сложете дроба да се пържи под капак, като от време на време разбърквате. Долейте виното, когато дробът се е позапържил.

Щом е почит готов, се добавят лукът и ябълките. Запържва се за още 10-тина минути и накрая се овкусява със сол и черен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: