Начин на приготвяне
Каймата се смесва с яйцето, ригана, нарязания лук и магданоза.
Филията хляб се накисва в топла вода и се прибавя към каймата.
Оформят се малки кюфтенца, които се пържат в горещо олио.
Приготвяне на магданозената паста:
Магданозът се нарязва на ситно. Към него се добавят чесъна, хляба и тиквените семки.
Поставя се в блендер и се разбива до получаване на хомогенна смес.
Подправя се със зехтин и сол на вкус.
Сервирайте кюфтенца с магданозена паста и се насладете на идеалния вкус.
