Начин на приготвяне
Чесънът се нарязва на едро, хлябът се нарязва на едри кубчета. Хлябът се пържи при непрекъснато бъркане. Шунката се реже на едри кубчета, дробчетата се режат на едро.
Лютата чушка се реже на ситно. Чесънът се запържва на среден огън за 30 секунди, добавят се дробчетата и шунката и се пържи 2 минути.
Добавят се пържените кубчета хляб и се пържат 1 минута. Добавя се нарязаната люта чушка и бульонът и се кипва. Вари се 20 минути на слаб огън под капак.
Яйцето се разбива и се добавя в супата при непрекъснато бъркане. Добавя се сол и супата се сваля от котлона.
