Начин на приготвяне
Гъбите се измиват и нарязват на филийки.
В голям тиган се слага олио да загре. Добавят се гъбите и се изпържват. Посоляват се.
Марулята се измива и отцежда.
Доматите се измиват. Почистват се от дръжките и се нарязват на кубченца.
Сглобява се буритото. Една тортила питка се слага в чиния. Намазва се с горчица. Два листа от марулята се накъсват и се нареждат по дължина в средата на питката. Отгоре се слагат половината домати и половината печурки. Същото се повтаря с второто бурито.
Завивийте и... отхапете от веган буритото с печурки, което се приготвя лесно и бързо по всяко време на деня.
