Начин на приготвяне
Свинското контрафиле се посолява.
Разрязва се частично на филета и между тях се поставят парчета бекон.
Покрива се с олио и се добавят смесените сухи подправки и соевия сос.
Добавя се 1 чаена чаша вода и се пече се за около 2 часа в умерена фурна.
В тиган се задушават лука, моркова, спанака и доматите за 20 минути. Подправя се със сол на вкус.
Печеното свинско се разделя на порции и се гарнира със задушения със зеленчуците спанак.
Свинското печено със задушен спанак сервираме, докато е топло.
