Начин на приготвяне
Пилето сваряваме, оставяме го да се охлади и накъсваме.
Лука, моркова и чесъна почистваме и нарязваме.
В тиган си нагряваме олио и задушаваме зеленчуците под капак.
Добавяме лапада (аз имах консервиран), сухите подправки и запържваме, след това добавяме бульона, където сме варили пилето.
Брашното си го размиваме във вода или бульон, дърпаме тигана от котлона и наливаме на тънка струя, като разбъркваме.
Връщаме отново на котлона, добавяме пилешкото месо и сметаната и разбъркваме добре.
Снемаме от котлона пилешка каша с лапад.
