Начин на приготвяне
Измийте гъбите и ги нарежете на парчета. Нарежете морковите на ситни кубчета.
В тенджера разтопете маслото и добавете гъбите Сърнела с морковените кубчета и солта и ориза. Задушете до омекване, като бъркайте интензивно.
Добавете зеленчуковия бульон, предварително приготвен в 500 мл вода. Варете 20 минути или до готовност. Добавете фиде.
Подправете гъбената супа с черен пипер и магданоз и шафран.
Насладете се на неповторима ароматна супа с ориз, диви гъби и шафран.
Вижте също как се сушат гъби и научете дали Сърнелата има двойник.
