Начин на приготвяне
Накиснете манатарките в 500 милилитра вода.
Кромида и моркова настържете на ситно и задушете в олио за 5 минути.
Добавете ориза и манатарките, подправете със сол и черен пипер и оставете на котлона за още 10 минути.
Прехвърлете задушените продукти в тава, налейте водата, в която са киснати манатарките, сложете мащерката и печете във фурна за около 15 минути. След като изключите фурната, поръсете с настърган чедър.
Ароматното ястие с манатарки и ориз е подходящо за прохладните есенни вечери.
Вижте още как се почистват манатарки, както и как се сушат манатарки.
