Български качамак

Ирина Андреева JolieИрина Андреева Jolie
Готвач
2321k6413k1
Български качамак
Снимка: Ирина Андреева Jolie
1 / 7
20/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Италианците могат да му викат полента, но ние си знаем, че става дума за български качамак"

Необходими Продукти

  • Основни продукти за качамака
  • царевично брашно - 400 г
  • масло - 60 г
  • олио - 1 с.л.
  • прясно мляко - 200 мл.
  • сирене - 200 г
  • сол - на вкус
  • червен пипер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипва се 1.800 л вода с млякото, олиото, солта и се изсипва брашното. Бърка се постоянно.

Вари се и едновременно с това се разбива с тел в продължение на 10 мин.

Маслото се сгорещява в тиган и се сипва червеният пипер. Разбърква се.

Качамакът се разсипва по чинии и се ръси с натрошено сирене. Полива се с пиперосаното масло.

Сайтът разполага с много вариации за качамак, затова препоръчваме да опитате и другите ни рецепти за качамак.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
518
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
На това му се казва вкусен качамак. Даже в румъния познати я правиха по тази рецепта.
25.04.2023 10:36
1
Анонимен
Анонимен
стана много вкусен, но му добавих и малко лют черен пипер на края за да стане леко пикантен.
09.04.2023 15:01
1
Анонимен
Анонимен
най-вкусният качамак. Този месец 3 пъти го правя.
28.03.2023 14:24
3
1
Анонимен
Анонимен
Хубава българска рецепта. Приготвям този качамак винаги при възможност. Препоръчвам рецептата.
28.03.2023 07:30
1
1
Анонимен
Анонимен
супер е страхотна рецепта 100% процента апетит
14.10.2021 17:14
1
Христо Радославов Гатев
Христо Радославов Гатев
От 1 година го правя по тази рецепта и е страхотен, супер се получава. Бон апети
20.09.2020 14:34
2
1
Моника Георгиева
Моника Георгиева
По този начин направено, ще получите обилно топчеста каша, която не е годна за ядене. Никъде не е упоменато, че царевичната грис не се изсипва директно във врялата вода. Коригирайте си рецептата !
31.05.2020 19:13
13
6
Еми Авджиева
Еми Авджиева
Снощи направих качамак по тази рецепта. Стана уникален. Благодаря за споделената рецепта!
01.04.2020 15:51
4
1
Eka
Eka
какво е хоссо
15.02.2020 15:50
5
1
Покажи всички подкоментари
Потребител#180257
Потребител#180257
Страхотна рецепта стана уникално вкусно само добавих домашно приготвени крутони
09.02.2017 13:32
6
3
Потребител#176753
Потребител#176753
Това е любимият ми качамак! Гласувам с 5!
15.09.2016 23:51
8