Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на тънки сламки, задушете ги в загрятото олио за около 3 минути и оставете да се охладят.
Намажете форма за печене с маслото, поставете лаваша и го намажете с маслото.
В голяма купа разбийте яйцата със сметаната, добавете натрошеното сирене, наситнения магданоз, сол и черен пипер.
Прибавете тиквичките, разбъркайте и изсипете сместа във формата.
Поръсете киша с малко кашкавал и го печете киш от тиквички и сирене в загрята фурна на 180° за около 20 минути.
Вижте също как се прави перфектно тесто за киш, както и колко време да печем нашия киш.
Коментари