gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Патешко месо»Задушена дива патица

Задушена дива патица

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k337k
Задушена дива патица1 / 2
09/12/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене90 мин.
Общо120 мин.
Порции6
"Дивата патица иска специално внимание и точната марината, за да разкрие истинския си потенциал в кухнята"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука и корените за супа и ги пуснете в подсолена и кипяща вода. Добавете дафинов лист, черен пипер, бахар, нарязан лимон, сол на вкус и оцет. След като маринатата поври, залейте с нея почистената патица.

Оставете да престои така 2-3 дни. След това отцедете патицата, подсушете я и я запържете в сгорещена мазнина. Долейте вода и задушете птицата, докато омекне. Поднесете задушената дива патица с гарнитура по избор.

Рейтинг

5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: