Начин на приготвяне
Обелете картофите, измийте ги, след което го нарежете на продълговати резени.
Сложете ги да се сварят до полуготовност в подсолена вода, в която трябва да добавите куркумата, след като кипне и да разбъркате.
Полуготовите картофи се вадят и се оставят да изсъхнат, докато течността по тях се изпари напълно.
Загрейте мазнина за пържене и изпържете картофите на порции до златист загар.
Да ви е сладко!
