Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса. Запържете нарязаната чушка в зехтина. Махнете от огъня и оставете настрана.
Нарежете картофите наполовина и ги издълбайте. Смесете маслото, сметаната, солта и пипера и напълнете картофите.
Добавете и запържената чушка. Запечете картофите във фурната и поднесете, докато са топли.
