Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват до бяло, добавя се топлото мляко с предварително разтворената в него мая.
Добавя се брашното, захарта и всичко се разбърква. Оставя се 1 час да се надигне на топло.
Добавя се разтопеното, но не горещо масло, омесва се тестото и с него се пълни на една трета от височината форма, постлана с хартия за печене.
Оставя се да се надигне 1 час и се пече час и половина на 150 градуса. Ако козунакът започне да загаря леко отгоре, се покрива с влажна хартия.
Непременно опитайте още Вкусен козунак за начинаещи, Шуменски козунак, Неизсъхващ козунак, Експресен козунак, Козунак с лимонада, Постен козунак.
