Начин на приготвяне
Измийте тиквичките и ги нарежете на кубчета. Загрейте малко олио и задушете с 1 ч.ч вода до омекване първо ситно нарязаните лук и чесън, а след това и тиквичките, морковите и чушката.
Добавете изплакнатата елда, налейте 1 ч.ч. вода и варете до готовност.
По желание може да прехвърлите сместа в тавичка и да изпечете във фурната.
Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан копър.