Начин на приготвяне
Добре почистените гъби се нарязват на филийки и се нареждат на дъното на огнеупорна тава, застлана с хартия за печене.
Поръсват се със смес от настъргана лимонена кора, розмарини и зехтин.
Пекат се 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна, поръсват се с настъргания пармезан и се запичат още 10-ина минути.
Поднесете гъбите с бяло вино или с бира.
Наздраве!
