Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го задушете до омекване в загрятото масло.
Смесете с разбитите яйца, добавете малко сол, разбъркайте и прехвърлете сместа в намаслена тава.
Печете около 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Преди поднасяне поръсете със ситно нарязан магданоз.
По желание може да добавите и натрошено сирене.
Коментари