Начин на приготвяне
В тенджерка се слага агнешкият бут да се свари за около 30 мин. След това в гювеча слагаме олио, сол, моркови и пресен лук, които предварително сме нарязали на кубчета.
Разкостваме бутчето и слагаме една част върху морковите и лука. Слагаме отгоре ред картофи, ред тиквички, нарязани на кубчета, ред месо и отново ред тиквички, ред картофи и подправки.
Омесваме по избор цялата смес, за да се овкуси по-добре и слагаме да се пече за 1 час на 180 градуса.
