Начин на приготвяне
Кипнете 600 мл подсолена вода и сипете вътре царевичното брашно, Разбърквайте непрекъснато 15-20 минути, махнете от котлона и овкусете с пдоправките, масло и черен пипер.
Сипете в малка продълговата форма и оставете да се охлади. Извадете от формата и нарежете на тънки резени, намажете ги с разтопено масло и запечете за 4-5 минути.
Междувременно загрейте зехтина и запържете чесъна и нарязаните на ленти чушки за 1-2 минути. Овкусете ги с балсамовия оцет, сол и черен пипер.
Сипете сместа върху резените полента и сервирайте веднага.
