Начин на приготвяне
Срежете пилето по две на дължина, като направите разреза на гръдната кост. Обърнете го и леко го притиснете към масата.
Смесете зехтина с черния пипер и солта, разбъркайте добре и обилно намажете месото.
Печете пилешкото месо под на предварително загрят грил с месото нагоре за около 15 минути.
Обърнете го, отново го намажете с маринатата и го печете още 10 минути, като го мажете от време на време до получаването на приятна кафява, хрупкана коричка.
Поръсете с лимон и поднесете веднага.
Коментари