Гръцки компот от смокини

Дебелата БертаДебелата Берта
Джедай
126
146
19/08/2015
"Изненадайте всички вкъщи с компот, какъвто не са опитвали досега - от смокини "
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции16
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо9 309
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • вода - 2 л
  • захар - 800 г
  • лимонена киселина - 4 г
  • смокини - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се захарен сироп, като водата се сварява със захарта, докато всички кристалчета се разтопят напълно. След това сиропът се оставя на котлона още 10 минути на бавен огън.

Дръжките на смокините се отстраняват, плодовете се измиват и се бланшират за 5 минути. Вадят се с решетъчна лъжица и се слагат в съд с ледено студена вода.

Слагат се в сухи чисти буркани, заливат се с горещия захарен сироп и се затварят с капачки.

Стерилизират се 20 минути и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар