Начин на приготвяне
Празът и чушката се измиват и почистват. Нарязват се на кубчета и се оставят да се задушат в малко мазнина. Оризът се измива и се добавя към тях, заедно с доматеното пюре.
Сместа се оставя на огъня, докато оризът започне да омеква. След това се пресипва в тавичка и се добавят подправките.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато оризът набъбне достатъчно.
В случай че ястието ви се струва прекалено гъсто, можете да го разредите с още доматено пюре. Готовата гозба се поднася поръсена с малко накълцан магданоз.
