Начин на приготвяне
Пресяваме брашното няколко пъти и правим в него кладенче. Добавяме киселото мляко, в което преди 15 минути сме погасили содата.
Влагаме разбитите яйца, маслото и захарта. Слагаме още нарязаните на дребни кубченца локум и ябълки.
Разбъркваме и изсипваме тестото в набрашнена тава или форма за кекс. Печем на 180 градуса около 30 минути.
След като извадим кекса, трябва да го оставим да се охлади и чак тогава можем да поръсим с канела или пудра захар.
