Начин на приготвяне
Сваряваме пилето в около 600 мл. вода.
Изваждаме, обезкостяваме и нарязваме на тънки ивички.
Сваряваме измития ориз в тенджера с вода в съотношение 1: 2 ½. Отцеждаме.
Изпържваме до прозрачност нарязания на средни кубчета лук и морков в тиган с масло.
Прибавяме солта, черния пипер, мащерката и пилето и пържим 5 минути.
Заливаме с топлия бульон и попарените, обелени, нарязаните на кубчета домати и орехите и варим докато се изпари водата от доматите.
Добавяме сварения ориз, разбъркваме и сваляме от котлона.
