Начин на приготвяне
Разбиваме маята в щипка захар в 250 мл. топла вода. Прибавяме пресятото брашно, солта и маслото и замесваме тесто. Оставяме го да втаса за 40-45 минути.
Загряваме фурната до 220 градуса. Поставете на котлона тенджера с вода и изчакайте да заври.
Оформяме от тестото 12 еднакви топки. С молив или пръст правим в средата по една дупка и пускаме във врящата вода за 1 минутка. Изваждаме с решетеста лъжица, посипваме с мак или сусам и редим в тавичка с хартия за печене.
Печем във фурната за десетина минути. Изваждаме и след като изстинат, разрязваме хоризонтално на две.
Пълним с плънка по желание.
Коментари