Начин на приготвяне
Разтваряме содата в киселото мляко. Пресяваме брашното. Разтопяваме маслото.
В купа в пресятото брашно изсипваме киселото мляко със содата, яйцата, разтопеното масло, солта и натрошеното сирене. Замесваме тесто. Покриваме със стреч фолио и оставяме да отлежи около 30 мин.
Делим полученото тесто на топки, които после разточваме. С остър нож режем на ромбове, прегъваме по диагонал.
Подреждаме ги в намазана с мазнина тавичка. Печем на 180 градуса за 30 мин.
Коментари