Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме шарана.
Нарязваме лука на кръгчета и го задушаваме в олиото и малко вода до омекване.
Прибавяме нарязания на едро чесън, ситно нарязаните листа от целина, доматите, нарязани на дребно, лимоновия сок, черния и червения пипер и солта.
Изсипваме зеленчуците в тавичка за печене и отгоре слагаме шарана.
Печем на 180 градуса, като от време на време заливаме със соса, образуван в тавата.
Коментари