Кекс с прясно мляко

Разбийте яйцата, добавете захарта, като бъркате до разтварянето ѝ. Следва олиото, млякото и брашното със содата и ванилията.

Брашното се пресява, за да се насити с въздух. В чашка се отделя малко количество от сместа и се разбърква с какаото.

Прибавя се на зиг-заг към сместа, която вече е във формата за печене.

Пече се кекса на 180 градуса в предварително загрята фурна до готовност. Пробва се с клечка за зъби дали е опечен.