Начин на приготвяне
Сваряваме боба докато омекне в тенджера с вода. Нарязваме лука на дребно и го изпържваме в тиган с олио.
Добавяме отцедения боб и запържваме докато остане на сухо. Поръсваме с червен пипер и джоджен и посоляваме.
Разбъркваме и оставяме да изстине. Пълним чушките с боба и нареждаме в намаслена тава.
Доливаме малко вода и поливаме пълнените чушки с олио.
Запичаме във фурна на 200 градуса, докато чушките се зачервят и водата изври.
Вкусните пълнени чушки с боб са готови.
Коментари
Липсва черен пипер.