Начин на приготвяне
Смесва се пресято брашно, сол, сода, бакпулвер. Прави се кладенче и сипваме киселото мляко, водата, олиото и яйцето. Разбърква се с вилица и добавяме и ронената чубрица.
Загребва се от брашното и се замесва меко тесто. Късаме топче, колкото ябълка, за украса на питката. От него се оформя слънце, цвете, подкова за късмет, житен клас за берекет и кръст.
Останалото се разстила на кръгла пита в тава върху хартия за печене. Набожда се с вилица, намазваме с олио и залепваме фигурките. Печем в загрята умерена фурна 170 градуса за 30 минути.
Изважда се с четка се намазва с водичка. Покриваме с кърпа, за да обиколи нивата.
Весели празници и да ви е вкусно !
