Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Пита с шоколад

Пита с шоколад

Пита с шоколад
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
28/12/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
70 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
125 мин.
Порции
1 парчета
"Да съчетаме сладкото с красивото! Тази пита не е обикновена, тя е шоколад и се приготвя лесно. Благодарим на Вили за прекрасната рецепта!"

Необходими Продукти

  • мая - 1 пакет суха
  • прясно мляко - 200 мл топло
  • захар - 3 с.л.
  • сол - щипка
  • ванилия - 2 бр.
  • яйца - 1 бр. (белтък в тестото, а жълтък за намазване)
  • масло - 80 мл разтопено
  • брашно - 700 г
  • семена
  • шоколад - 200 г (при мен бял и черен течен)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята са топлото мляко, захарта и 1 лъжица брашно. След като се активира, замесете с нея и останалите продукти (без жълтъка) гладко тесто, което втасва половин час.

Разделете го след това на 4 части - едната трябва да е малко по-голяма от другите. Разточете на кръг и отрежете на 8 триъгълника. Сложете по 1 ч.л. шоколад в широката част и подвийте краищата навътре, което няма да позволи на шоколада да се разтече.

Получените кифли се издължават с ръце по краищата и се подреждат в тава с хартия за печене.

Процедирайте с останалите 2 топки тесто по същия начин, но кифличките трябва да са с по-малък размер (виж снимката за яснота).

От останалото тесто се оформят топченца за украсата.

Последната (четвърта) топка тесто разточете на с правоъгълна форма. Намажете го с бял и черен шоколад и свийте на руло - отрежете края и го използвайте за средата на питката.

Нарежете останалото на на 4 малки рула. Срежете по диагонал всяко и подредете като листенца на питката.

Намажете готовата пита с разбит жълтък с 1 с.л. олио. Поръсете семена и сложете да се пече в загрята фурна 180 градуса до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Ха Вили много си права тук.:)
01.03.2016 21:30
1
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Питките с шоколад са много вкусни ,първо хапваш с кеф после съжаляваш че отиде диетата :)))
01.03.2016 20:45