Начин на приготвяне
От продуктите се омесва тесто, което се оставя да втаса. След като увеличи двойно обема си, тестото се разделя на 3 топки.
Всяка топка се разточва на голям кръг, намазва се с масло, поръсва се сирене, върху нея се поставя втора разточена кора, която се намазва и поръсва по същия начин. Така се прави и с третата кора.
Така поставени една върху друга и поръсени със сирене корите се навиват на руло. Режат се триъгълници, които се редят в намазнена тава, като в средата се постава топка от тестото, а останалите парчета се редят отстрани.
Пак се изчаква да втаса, питката се маже с жълтък и се пече на 180 градуса.
