Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Погачи»Слънчева погача

Слънчева погача

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Слънчева погача
Снимка: Добринка Петкова
1 / 7
21/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Гледаме тази невероятна пита и се питаме - да не би календарът на Маите всъщност да е бил просто рецепта за слънчева погача?"

Необходими Продукти

  • брашно - около 700 г
  • мая - 20 г
  • кисело мляко - 200 г
  • прясно мляко - 150 мл топло
  • олио - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • яйца - 2 бр+1 бр. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От изброените продукти замесете меко тесто. Оставете да втаса и го разделете на няколко части - една голяма и 7 по-малки топки.

Всяка малка разточете на правоъгълник, намажете с олио и завийте на рулце.

Срежете го на две части по диагонал. Така направете с останалите малки топки тесто.

Подредете ги в кръг в намаслена тава.

Голямата топка разточете на правоъгълник и нарежете на 3 парчета. Навийте ги последователно като охлюв. Поставете го изправен в средата на погачата.

Оставете да втаса за 30 минути, намажете с разбито яйце и печете на 200 градуса.

Извадете от фурната и я намажете с масло.

Слънчевата погача е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: