Начин на приготвяне
В един буркан за компот се добавят 1/2 к.ч. оцет, 1 с.л. сол, 1 к.л. захар, 2 аспирина.
Зелето, морковите, карфиолът, чушките или камби и кервизът се разбъркват и се пълнят в бурканите.
Долива се вода.
Затварят се бурканите и се обръщат една седмица!
Разбери защо се слага аспирин на туршията, как се реди царска туршия или пробвай и другите ни рецепти за карфиол на туршия.
Коментари