Начин на приготвяне
Шоколадът се натрошава и се разтопява с ликьора.
Прибавя се маслото и се бърка, докато се разтопи.
Слагат се захарта и бадемите.
Охлажда се, докато се втвърди, така че да се оформят 24 топчета, които се овалват в настърган шоколад.
Охлаждат се бонбоните, докато шоколадът се втвърди.
Италианските трюфели от шоколад са готови.