Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от смокини с лимонтозу

Сладко от смокини с лимонтозу

Мариела ХристоваМариела Христова
Помощник Готвач
2289202052k1
Сладко от смокини с лимонтозу
Снимка: Мариела Христова
2 / 4
10/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
20 бурканчета
"И на вас ли ви се разтуптява сърцето, като отворите бурканче сладко от смокини и усетите неговия разкошен аромат"

Необходими Продукти

  • смокини - 5 кг.
  • захар - 1 пакет
  • лимонтозу - 1 ч.л. без връх
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера слагам измитите и нарязани смокини, като обилно ги поръсвам със захар и заливам с малко вода (т.к. в последствие и те си пускат сок).

Слагам ги да врят на бавен огън и когато започнат да се сгъстяват бъркам с дървена лъжица постоянно, за да не залепнат.

5-10 минути преди да ги сваля от котлона добавям лимонтозу и отново разбърквам всичко много добре.

Оставям съвсем леко да изстинат (около 5 минути) и веднага докато са топли ги затварям в бурканчета, за да се стерилизират.

Обръщам с капачката на долу и и ги оставям да престоят така едно денонощие.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Мартина Тракова
Мартина Тракова
Сладкото от смокини приготвям 1:1.Колкото смокини ,толкова и захар.И аз обичам да ми е сладко.Конфитюра е с по- малко захар.
15.01.2016 10:01
1
Мариела Христова
Мариела Христова
От години правя сладкото по тази пропорция като смокините са ми домашни и доста сладки, затова слагам само 1 пакет захар.
15.01.2016 07:33
1
1
Ирина Андреева Jolie
Ирина Андреева Jolie
Не са ли много 5 кг. смокини само на 1 кг захар?Не ми се струва,че ще е сладко след това,макар,че самите смокини са си сладки.Аз поне предпочитам сладкото да ми е СЛАДКО! :)
15.01.2016 00:56