Начин на приготвяне
Орехите трябва да са счукани. Смесват се заедно със захарта и канелата. Половината от корите се разстилат в намазнена тава като всяка една от тях се маже с разтопено масло.
Поръсват се със сместа от орехи. Добавят се втората половина кори. Хубаво е да се надупчи с вилица.
Залива се 1.5 ч.ч. разтопено масло. Пече се час и половина на умерена фурна (около 180 градуса).
За сиропа: водата трябва да заври със захарта. Щом тя се стопи се прибавят канелата, лимонената кора, карамфила и меда. Вари се още 20 мин. Баклавата се сиропира докато е още топла.
Коментари