Начин на приготвяне
Измийте и накъсайте картифола на розички. Бланширайте го в подсолена вряща вода за 7-8 минути и отцедете.
Посолете отново, но не прекалено, защото все пак е било в солена вода.
Загрейте маслото в тиган и задушете карфиола за около 5-6 минути.
Подправете с нарязан на ситно пресен копър.
