Начин на приготвяне
Разтваряме маята в топлата вода заедно с меда и 2 супени лъжици брашно. Разбъркваме и оставяме да шупне.
Полученото смесваме с останалите продукти (използваме само едното яйце), докато се получи лепкаво тесто.
Тестото се разстила в тава върху хартия за печене и се оставя около 35 минути да бухне.
Отгоре тестото се маже с останалото яйце, поръсва се със сирене се слагат малки парчета масло и се поръсва с червения пипер.
Печем тутманика на 180 градуса до зачервяване.
Коментари