Зелева сарма

В намаслена форма за кекс наредете зелевите листа.

Запържете лука, ориза, каймата и добавете подправки на вкус. Разбъркайте добре и изсипете сместа във формата.

Загърнете стърчащите краища на лисата. Налейте 1 ч.ч. зелев сок и 1 ч.ч. вода.

Печете сармата на 200 градуса за около 40 минути или до омекване на зелето.

Оставете да се охлади, изсипете водата (ако е останала) и внимателно обърнете в подходяща чиния.

Зелевата сарма е готова.