Кюфтенца с кускус, извара и спанак

28/01/2016
Илияна Димова
отИлияна ДимоваМастър Шеф124766329977
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции10 бр.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо602
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • извара - 100 г
  • кускус - 100 г
  • пресен спанак - 100 г
  • зелен лук - 2 стръка
  • яйца - 2 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • джоджен - на вкус
  • царевично брашно - за овалване на кюфтенцата
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бланшираме спанака и отцеждаме добре.

В същата вода слагаме да се свари кускус, а когато е готов, прецеждаме и оставяме да се охлади.

Смесваме изварата, кускус, спанака и нарязан зелен лук.

Посоляваме и поръсваме черен пипер. Добавяме джоджен.

Оформяме кюфтенца. Овалваме в царевично брашно. Потапяме в разбити яйца и изпържваме.

Може да поднесем с пресни домати.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар