Начин на приготвяне
Измитите тиквички нарежете на тънки ленти с помощта на картофобелачка. Овкусете ги със сол. Оставете ги да се отцедят и ги поръсете с брашното и олио.
Измийте и нарежете гъбите. Поръсете и тях с олио. Загрейте грил тигана и изпечете тиквичките. Същото направете и с гъбите.
Смесете гъбите и пържените тиквички, добавете нарязания на ситно пресен чесън.
Сложете ги в подходяща чиния, поръсете с чесън и ситно нарязан копър.
Тиквичките и гъби на тиган са готови.
Коментари