Начин на приготвяне
Замесваме тестото като към брашното добавим солта, захарта, зехтина и размитата във водата мая.
От тестото оформяме топки, големи колкото яйце. Оставяме ги да втасат, а след това разточваме на тънко.
Печем на сач, а може и в тиган, но с малко мазнина. След като са изпекат ги намазваме с масло и поръсваме със самардала.
Покриват се, за да омекнат.
Чудесно предложение към всяко основно ястие.
Коментари