Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме гъбите от пънчетата. Пънчетата се нарязват на ситно заедно с лука. Запържваме ги в половината от маслото, добавяме моркова и керевиза.
Разбъркваме, овкусяваме със сол и черен пипер, след което се добавят бекона и зеленчуците.
Запържваме поне 5-10 минути още, докато омекнат.
Гъбките ги напълваме с тази смес, поливаме с останалата половина от маслото и запичаме до полуготовност. Десет минути преди да приключи печенето, ги изваждаме от фурната и наръсваме обилно с настъргания кашкавал.
Дозапичаме до златисто.
