Начин на приготвяне
Морковите се почистват, сваряват се в малко вода на слаб огън, смачкват се на пюре и се оставят да изстинат.
Морковеното пюре се смесва с млякото, меласата, разтопеното масло и сол на вкус.
Добавя се брашното и се замесва тесто, от което се оформят 20 малки питки с дебелина около 1 пръст.
Питките се нареждат в тава, намазана с маргарин (не с масло, защото бързо прегаря), набождат се с вилица и се изпичат в предварително загрята фурна при 250°С до готовност.
Поднасят се веднага.
