Начин на приготвяне
Първо се приготвя кафявият блат. Разбива се яйцето с киселото мляко и захарта, добавя се брашното и бакпулверът. Печем в загрята фурна до суха клечка за 15 минути.
Изважда се и щом се охлади се изрязват формички сърца. Приготвя се белият блат. Разбиват се яйцата със захарта до побеляване, сипва се киселото мляко, накрая брашното с бакпулвера. Разбърква се гладко кексово тесто.
В продълговата форма за печене, намазана с олио и поръсена с брашно, изсипваме 1/2 от бялата смес, отгоре нареждаме плътно изрязаните сърца и покриваме с останалата бяла смес.
Печем 40 минути до суха клечка. Нарязваме кекса и виждаме изненадата!
