Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта. Прибавят се олиото, медът, ванилията, содата и с брашното се замесва меко тесто.
Готовото тесто се разточва на кръгла кора и с формички се изрязват сърца. Нареждат се в тава върху хартия за печене. Пекат се в загрята фурна 170 градуса около 12-15 минути.
Изваждат се и две по две се слепват с мармалад. Готовият фондан се разточва на тънко поръсен с малко нишесте и от него се изрязват сърца със същата големина като тази на сладките.
Намазват се леко с малко мармалад, разреден с 1 с.л. вода, и се залепва фонданът, като краищата се притискат с вилица. Може и да се поръсят само с пудра захар. Вкусно и красиво!
Коментари