Начин на приготвяне
Измитите бутчета се запържват, добавя се солта, гъбите, нарязани на едро, лукът, нарязан на дребно, и нарязаната на дребно чушка.
Пържат се за около 10 мин., добавя се червеният пипер, морковите, нарязани на колелца, нарязаните картофи и грахът.
Налива се вода и ястието се оставя да се свари на слаб огън. Когато е готово, се добавя размитото във вода брашно и се разбърква.
Добавят се подправките и се оставя за още 5 мин. на котлона. Свалете и поръсете с пресен магданоз.
